Serata d’acqua al mono
Il 12 maggio a partire dalle 18.30 il Mono dedica l’aperitivo all’acqua… Niente paura, potrete continuare a bere il vostro spritz, ma intanto potrete dare un’occhiata ai cortometraggi e alle immagini della mostra “L’acqua ai tempi della sete”, nata da un concorso fotografico, a cura di Fratelli dell’uomo, che racconta con gli sguardi della “gente [...]
Appuntamenti
Lavori in corso
Al via la seconda edizione!
Nel 2011 ha coinvolto 5 locali milanesi: Atm bar, bar Magenta, RhaBar, Turné, Union club. Abbiamo organizzato mostre, presentazioni di libri, incontri… I gestori dei locali si sono impegnati a rendere più green i loro locali, e a sensibilizzare i clienti sui nostri 5 temi fondamentali: cibo, acqua, energia, rifiuti, mobilità. Quest’anno Happy hour happy [...]
Rhabar: sulla sponda del naviglio Grande l’aperitivo è davvero “verde”.
La pizza arriva bella calda, ben cotta e servita su un vassoio di legno semplice ma elegante. Un piatto che si può ordinare, per accompagnare l’aperitivo, solo da poche settimane, e che Rita Colombo del Rhabar, impegnata nel progetto Happy hour happy planet, ha deciso di “progettare” con un occhio di riguardo all’ambiente… Come? [...]
Novità green all’Union club
Sacchetti, cestini a scomparti, bottiglie di plastica, cartone, immondizia di vario tipo. Questo viene in mente, in genere, quando si parla di rifiuti e riciclo. Ma esistono anche inconsapevoli virtuosi che mettono in atto la pratica del riciclo in tutt’altro modo, anche con motivazioni estranee all’ecologia. È il caso di Davide Grigoli, il gestore dell’Union [...]
Il Turné, a tutta birra! Tutelare l’ambiente… e il gusto
Massimo e Francesco alla sostenibilità ci tengono, e le scelte virtuose da raccontare sono parecchie. Ma è il caso di partire da uno degli aspetti che per l’aperitivo può essere sostanziale: la birra. Il locale è impegnato in un progetto in collaborazione con Carlsberg, che prevede, al posto del tradizionale fusto di metallo, l’uso [...]
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